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[일반] 제7회 부모와 함께하는 사랑의 김치 담그기 축제 세부 안내
이름
임효정
작성일
2019-04-29


 학부모님께(김치행사 신청 확정자에 한함)


   제7회 부모와 함께하는 사랑의 김치 담그기 축제에 협조해 주셔서 대단히 감사합니다. 준비물과 중요한 몇 가지
 사항을 안내해 드리오니 꼼꼼히 읽어 보시고 숙지하시어 행사에 차질이 없도록 협조하여 주시기 바랍니다. 
 
  1. 행사 개요
  가. 일시: 2019. 05.18.(토) 09:30~13:30
  나. 장소: 1층 식당
  다. 시간대별 진행 – 상황에 따라 변동될 수 있음
   1) 09:30~10:00 : 등록 및 자리 배정(35가족 참석 예정)
   2) 10:00~10:20 : 개회 및 진행 안내(시청각실)
   3) 10:20~11:20 : 김치 담그기 및 완성된 김치 제출
   4) 11:20~12:00 : 식사 및 나눔의 시간
   5) 12:00~12:10 : 뒷정리
   6) 12:10~13:30 : 뒷정리 후 시청각실로 이동하여 소감문 작성(김치 재료 준비과정 포함) 제출 후 귀가 

  2. 김치 준비 과정 - 김치 및 부재료 구입과정(시장이나 마트)부터 다듬기와 절이는 과정에 학생이 직접 참여하    여 김치 담그기를 경험함으로써 김치 담그기의 노고를 알 수 있는 의미가 있는 행사가 됨을 참고 바랍니다. 
   가. 김치 재료 : 김치 재료의 구입부터 다듬어서 소금에 절여 씻어 물기를 뺀 상태
   나. 부재료 : 파, 무, 당근, 마늘, 생강, 갓, 양파 등의 재료를 다듬어 씻어서 썰거나 찧지 않은 상태
   다. 양념 : 고춧가루, 설탕, 매실청, 소금, 액젓, 깨소금 등은 작은 용기나 비닐에 담은 상태
   라. 김치분량: 10리터 통에 담을 분량 시식용(다른 친구의 김치 시식용) 한 접시 분량을 계산하여 준비하실 것 
   ◆ 행사 당일 김치통은 학교에서 제공하며 김치 만들기는 재료를 썰고, 양념을 배합하고 버무리는 과정 등
   을 통하여 학부모님과 자녀가 함께하는 시간을 갖고자 합니다. 다듬고 절여서 씻는 과정 이외에는 그대로 가져
   오셔야 의미가 있으며, 김치 만들기 과정과 힘듦을 통하여 배움이 일어나기 때문입니다. 

  3. 준비물
   가. 도구: 재료를 썰거나 찧을 칼과 도마, 물휴지나 키친타월(물 사용은 금지) 등 준비
   나. 보조재: 비닐장갑과 양념 버무림 그릇, 부재료 담을 양푼, 앞치마, 두건, 심사용 김치 담을 접시
   다. 식사관련: 가족이 드실 적당량의 밥, 마실 물 준비(학교에서는 수육과 쌈장 준비예정) 
   ◆ 학교 제공 물품 : 10ℓ들이 김치통, 시식용 접시. 기타 문의처: ☎ 031) 8077-6160
   ◆ 참가학생은 봉사시간 부여 및 소감문 시상 예정(단, 김치 미제출자와 뒷정리 미흡의 경우 제외)
   ◆ 제출하신 명단의 가족 모두 참석하여 의미가 있는 행사가 되도록 협조 바랍니다.
   ◆ 소감문은 김치 재료를 구입하고 준비하는 과정까지 작성하므로 부모님과 동행하여 재료를 구입 바랍니다.
 
2019. 04. 29.

  석  우  중  학  교  장


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